A cozinha do Restaurante João de Barro possui grande variedade de pratos internacionais e as melhores receitas da cozinha brasileira. Destaca-se pelo paladar sofisticado, mas sem perder a riqueza das variações do dia-a-dia que a nossa gastronomia permite. Além das novidades semanais, todas as quartas-feiras oferecemos cozido; às quintas, bobó de camarão e às sextas, feijoada completa.
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| Prato ................................................... | Preço | |||||||||
| Haddock à Bonne Femme | ................................................................................ | R$ 96,90 | ||||||||
| Descrição: Haddock gratinado ao molho especial | ||||||||||
| Paella à Valenciana (2 pessoas) | ................................................................................ | R$ 95,00 | ||||||||
| Descrição: Arroz, camarão médio, polvo, lula, lagostim, peixe, açafrão, mexilhão, ervilha e pimentões vermelho e amarelo | ||||||||||
| Bacalhau à Lagareiro | ................................................................................ | R$ 92,00 | ||||||||
| Descrição: Cozido ao leite, grelhado com cebola, batata, brócolis e alho, regado ao extra virgem | ||||||||||
| Posta de Bacalhau assada da Casa | ................................................................................ | R$ 92,00 | ||||||||
| Descrição: Assada, cebolas cozidas, alho, batata, ovo e brócolis regado ao extra virgem | ||||||||||
| Posta de Bacalhau à Zé do Pipo | ................................................................................ | R$ 92,00 | ||||||||
| Descrição: Posta frita, batata portuguesa, cebola, brócolis, espinafre, vinho e molho branco. Acompanha purê de batata com queijo parmesão gratinado | ||||||||||
| Cocktail de Camarão | ................................................................................ | R$ 69,90 | ||||||||
| Descrição: Camarões ao molho especial | ||||||||||
| Camarão VG | ................................................................................ | R$ 69,90 | ||||||||
| Descrição: Ao João de Barro, pomme d'or, catupiry , bordalaise thermidor ou champagne | ||||||||||
| Arroz de Frutos do Mar | ................................................................................ | R$ 49,00 | ||||||||
| Descrição: Arroz, polvo, lula e camarão cozidos em molho especial e regados em extra virgem | ||||||||||
| Moqueca de Frutos do Mar | ................................................................................ | R$ 49,00 | ||||||||
| Descrição: Cozido de frutos do mar, tomate, cebola, alho, pimentão, batata, ovos cozidos e extra virgem. | ||||||||||
| Filé de Badejo à João de Barro | ................................................................................ | R$ 48,90 | ||||||||
| Descrição: Grelhado, batata sauté, petit-pois, palmito, molho de alcaparras, camarão e champignon | ||||||||||
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